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TURISMO-SA - Angela Karam
GASTRONOMIA

O restaurante Jamile, no Bixiga, acaba de incluir novas receitas em seu menu.





Costela  de  porco  glaceada
 
O restaurante Jamile, no Bixiga, acaba de incluir novas receitas em seu menu. No comando da cozinha está o renomado chef Henrique Fogaça, que traz criações que prometem surpreender como "Costela de porco glaceada" com quirela de milho cremosa (R$ 63); "Bife de chorizo" que acompanha purê de batata doce roxa, creme de gorgonzola e vagem queimada (R$ 110); e para os fãs de frutos do mar, há duas novas opções: "Risoto de três quinoas" com camarão empanado na tapioca (R$ 72) e "Bobó de polvo" com arroz de coco e castanha de caju (R$ 89).
 
Mousse de maracujá

Para finalizar, três novas sobremesas com frutas refrescantes figuram no cardápio. Doce com um toque cítrico, uma boa pedida é o "Mousse de maracujá" com gengibre, calda de chocolate e suspiros (R$ 23). Outras opções são o "Abacaxi cremoso" acompanhado de farofa cítrica (R$ 22) e "Peras ao vinho" servidas com sorbet de limão (R$ 21).
 
Serviço:

Restaurante Jamile
Rua Treze de Maio, 647, Bixiga (SP)
(11) 2985-3005
 




Postado por
- 11:07 às

Tópicos: São Paulo - Dicas - Novidade



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