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TURISMO-SA - Angela Karam
GASTRONOMIA

Pratos quentes e confort food aquecem os dias frios



Estabelecimentos da capital paulista se preparam para a chegada da nova estação no próximo dia 21 de junho. Muitas invenções são feitas para a data, mais vários clássicos são os queridinhos dos paulistanos para aquecer os dias frios.

Confira as casas que servem pratos comfort food para o inverno:


Barolo Trattoria 

Barolo Trattoria
Lasanha ao molho Bolonhesa | Ligia Skowronski

O restaurante, recém-chegado de Curitiba, traz um ambiente que mescla seus pratos comfort food e ambiente diverso, mais chique e acolhedor, ideal para encontros de família e amigos. Tradição no sul do país, a casa entra no clima do inverno como a famosa Sopa de Cappelletti recheada de frango com brócolis e champignon (R$ 52) e o Creme de Abóbora (R$ 47).  Para os amantes da boa massa, a sugestão é a clássica Lasanha ao molho Bolonhesa (R$112), lembrando que os pratos sempre são para compartilhar.

Mais: www.barolotrattoriasp.com.br


Bar Diniz

Bar Diniz

Quenga, Caldo de frango com milho

Localizado no Alto da Boa Vista, apresenta cinco opções que aquecem o corpo e a alma, são eles, Caldo verde, Creme de Alho poró, Quenga (Caldo de frango com milho), Creme de abóbora com carne seca, Capeletti in brodo, as opções podem ser degustadas na tigela (R$ 26,90) ou  no pão italiano (R$36,90).


Enosteria Vino e Cucina

Enosteria Vino e Cucina
Polenta Cremosa com Ragú de Funghi | Mauro Holanda

Do mesmo grupo La Pastina e World Wine, o restaurante preparou deliciosas opções para o inverno são elas, Polenta Cremosa com ragú de Funghi gratinados com gorgonzola, grana Padano e azeite trufado (R$ 34) e a outra sugestão é a Cotoletta Di Vitello, vitelo empanada com risoto parmegiano (R$ 75).

Mais em: www.enosteria.com.br


Fortunato Bar

Fortunato Bar
Creme no pão mandioquinha e cebola finalizado com parmesão | Henrique Peron

No tradicional bairro da Vila Mariana, o bar elaborou para a estação mais fria do ano cremes servidos dentro do pão italiano. Nas sugestões estão os sabores de mandioquinha e cebola finalizado com parmesão (R$ 28). O lugar é descontraído e a supervisão nos drinques é do expert Marquinhos Felix que emplaca desde abril, alguns inéditos e cheios de ousadia explorando o mundo da mixologia mundial.

Mais em: www.fortunatobar.com.br

Postado por Camila Karam - 00:12 às 11/06/2019

Tópicos: Bar Diniz - Enosteria - Vila Mariana - Inverno



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