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TURISMO-SA - Angela Karam e Camila Karam
GASTRONOMIA

O já tradicional bar do bairro da Vila Mariana recebeu barman convidado





Evento Guest Bartender Fortunato Bar
Fachada

Camila Karam Por: Camila Karam

Na última Segunda-Feira aconteceu no Fortunato Bar o 1° evento “Guest Bartender”. O titular da casa Marquinhos Félix recebeu o colega de coqueteleiras, Rogério Frajola do Bar Sylvester em Pinheiros, para uma noite de drinks especiais.

Ginger Mint
Ginger Mint

Cada um executou dois drinks criados especialmente para esse evento. O anfitrião da casa preparou o Ginger Mint: feito com Wild Turkey, xarope de gengibre, suco de limão siciliano e hortelã e também o Boulevardier envelhecido em barril de amburana que leva Wild Turkey, Campari e Vermute. 

Hop Old Fashioned (leva Wild Turkey com redução de cerveja IPA e caldo de cana) e Bitter Angostura
Hop Old Fashioned (leva Wild Turkey com redução de cerveja IPA e caldo de cana) e Bitter Angostura

Já o convidado da noite, Frajola, nos brindou com o Wet the Word, composto de Wild Turkey, strega, luxardo e limão além do Hop Old Fashioned que também levava Wild Turkey, redução de cerveja IPA com caldo de cana e Bitter Angostura. 

Rogério Frajola e Marquinhos Félix
Rogério Frajola (esq) e Marquinhos Félix

Eu escolhi o Ginger Mint e o Hop Old Fashioned e ambos estavam com sabor e apresentação incríveis! 

A generosa porção de camarões com batatas ao murro recheadas de requeijão cremoso
A generosa porção de camarões com batatas ao murro recheadas de requeijão cremoso

O Fortunato não se destaca apenas pela coquetelaria, mas também pela gastronomia com petiscos tradicionais como porções de pastel, coxinha e fritas e também pedidas requintadas como os camarões servidos com batatas ao murro recheadas de requeijão cremoso e finalizadas com sal grosso, a frigideirinha de polvo e o queijo brie empanado acompanhado de geleias de frutas vermelha e de pimenta, um dos petiscos mais pedidos da casa.

Por aqui, ficamos na torcida para que esse evento tenha várias edições!

Serviço:

Fortunato Bar
Rua Joaquim Távora, 1356 - Vila Mariana
(11) 4680-2966

www.fortunatobar.com.br

Fotos: Camila Karam



Postado por
- 18:00 às

Tópicos: Vila Mariana - Gastronomia - Bartender



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