Villa Donna Bistrô oferece alta gastronomia em Monte Verde
Restaurante prova que é possÃvel comer muito bem fora dos grandes centros
UAI - Sorvete artesanal de queijo da Serra da Canastra servido com calda de goiabada cascão
O clima aconchegante do Bisrô Villa Donna
Conhecer o 1° Bistrô do distrito de Monte Verde, foi uma ótima pedida e uma gratíssima surpresa. O cardápio com influência italiana é todo artesanal e preparado na hora do pedido, por isso vá sem pressa para curtir bem esta experiência. O serviço é impecável do começo ao fim. A equipe tem pleno conhecimento dos pratos e a carta de bebidas que incluem cervejas e vinhos bem especiais.
Choripan Mineiro - pão italiano, linguiça artesanal mineira defumada à lenha com um toque especial
Resolvemos começar com o Choripan Mineiro, uma releitura do clássico argentino composto de pão italiano, linguiça artesanal mineira defumada à lenha com um toque especial (R$47). Servem bem até 3 pessoas e é uma ótima opção de entrada.
Risoto de lombo de Bacalhau do Porto
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Nos pratos principais a raiz italiana da casa fica mais evidente com várias opções de massas e risotos. Escolhemos o Risoto de lombo de bacalhau do Porto com, alho poró orgânico, cebola caramelizada e tomate confit (R$96) e o Agnolotti recheado com queijo mussarela e alho poró orgânico ao molho bechamel e gratinada com parmesão (R$68). Os pratos estavam saborosos e servidos em porções generosas.
Agnolotti recheado com queijo mussarela e alho poró orgânico ao molho bechamel e gratinada com parmesão
Para sobremesa resolvemos voltar para as “mineirices” e escolhemos uma chamada UAI, feito com sorvete artesanal de queijo da Serra da Canastra servido com uma calda de goiabada cascão (R$24). Pode soar estranho um sorvete de queijo, mas acredite, é muito bom. Essa sobremesa com certeza poderia se chamar WOW de tão gostosa que é.
Além de refeição e serviços impecáveis o Villa Donna proporciona a simpatia da equipe, bons vinhos e uma decoração super fofa o que o torna uma opção gastronômica imperdível para quem estiver por Monte Verde.
Serviço:
Villa Donna Bistrô
Rua Rolinha, 33 - Centro - Monte Verde- MG
(35)3438-1881 e (11)97053-2626
www.villadonna.com.br
Postado por Camila Karam no dia 19/10/2019 às 18:54
