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TURISMO-SA - Angela Karam
GASTRONOMIA

Restaurante prova que é possível comer muito bem fora dos grandes centros





Villa Donna Bistrô  Monte Verde MG

UAI - Sorvete artesanal de queijo da Serra da Canastra servido com calda de goiabada cascão


O clima aconchegante do Bisrô Villa Donna - Monte Verde MG

O clima aconchegante do Bisrô Villa Donna


Conhecer  o 1° Bistrô do distrito de Monte Verde, foi uma ótima pedida e uma gratíssima surpresa. O cardápio com influência italiana é todo artesanal e preparado na hora do pedido, por isso vá sem pressa para curtir bem  esta  experiência. O serviço é impecável do começo ao fim. A equipe tem pleno conhecimento dos pratos e a carta de bebidas que incluem cervejas e vinhos bem especiais.

Choripan Mineiro -  pão italiano, linguiça artesanal mineira defumada à lenha com um toque especial Villa Donna Bistrô  Monte Verde MG

Choripan Mineiro -  pão italiano, linguiça artesanal mineira defumada à lenha com um toque especial


Resolvemos começar com o Choripan Mineiro, uma releitura do clássico argentino composto de pão italiano, linguiça artesanal mineira defumada à lenha com um toque especial (R$47). Servem bem até 3 pessoas e é uma ótima opção de entrada.

Risoto de lombo de Bacalhau do Porto - Villa Donna Bistrô  Monte Verde MG

Risoto de lombo de Bacalhau do Porto


Nos pratos principais a raiz italiana da casa fica mais evidente com várias opções de massas e risotos. Escolhemos  o Risoto de lombo de bacalhau do Porto com, alho poró orgânico, cebola caramelizada e tomate confit (R$96) e o Agnolotti recheado com queijo mussarela e alho poró orgânico ao molho bechamel e gratinada com parmesão (R$68). Os pratos estavam saborosos e servidos em porções generosas.


Villa Donna Bistrô  Monte Verde MG

Agnolotti recheado com queijo mussarela e alho poró orgânico ao molho bechamel e gratinada com parmesão


Para sobremesa resolvemos voltar para as “mineirices” e escolhemos uma chamada UAI, feito com sorvete artesanal de queijo da Serra da Canastra servido com uma calda de goiabada cascão (R$24). Pode soar estranho um sorvete de queijo, mas acredite, é muito bom. Essa sobremesa com certeza poderia se chamar WOW de tão gostosa que é.

Além de refeição e serviços impecáveis o Villa Donna proporciona a simpatia da equipe, bons vinhos e uma decoração super fofa o que o torna uma opção gastronômica imperdível para quem estiver  por Monte Verde.

Serviço:
Villa Donna Bistrô
Rua Rolinha, 33 - Centro - Monte Verde- MG
(35)3438-1881 e (11)97053-2626

www.villadonna.com.br



Postado por
- 18:54 às

Tópicos: Serra da Canastra - Belo Horizonte - Bistrô



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