×
DESTINOS NACIONAIS DESTINOS INTERNACIONAIS CITY BREAK TURISMO E MERCADO FEIRAS EVENTOS HOTELARIA GASTRONOMIA DICAS NEWS BY PR NEWSWIRE ÚLTIMAS NOTÍCIAS PARCEIROS SERVIÇOS QUEM SOMOS - EQUIPE CONTATO
     

Whats Instagram Instagram Facebook
×
ENCONTRE SUA NOTÍCIA

TURISMO-SA - Angela Karam e Camila Karam
GASTRONOMIA

Um lugar que continua a atrair, a cada dia, um público diferenciado e que só quer saber de gastronomia de qualidade!!





Gente, tenho que confessar que hoje me bateu uma dúvida cruel: o que dizer de um restaurante que é sucesso há 4 décadas?

restaurante konstanz moema sp

Bem, eu só poderia estar falando do restaurante Konstanz, no bairro de Moema, sem dúvida um dos melhores representantes do gênero em São Paulo. O Konstanz é a prova definitiva de que pratos clássicos nunca morrem! Sorte a nossa que amamos a tradicional culinária suíça/alemã!

A inspiração do nome Konstanz vem de uma cidade turística situada na fronteira entre a Suíça e a Alemanha. O restaurante é dividido em duas partes, que nos remetem aos ambientes desses dois países! Separados pelo bar, de onde saem os deliciosos chopes e cervejas alemãs. Um cenário bonito e agradável!

restaurante konstanz moema sp

E já que falei nessas populares bebidas que agradam a todos os paladares, é bom lembrar que a casa, em formato de um charmoso chalé, é um misto de choperia e restaurante.

A cozinha, sempre muito elogiada e ponto forte do Konstanz, foi o que nos fez aceitar o convite e vivenciar essa experiência gastronômica.

Dá só uma olhada nos pratos clássicos germânicos mais pedidos: Kasseler, Schlapchplatte Chucrute Garni, Schubligwurst, Kalbsbratwurst, Goulash 4 Wurst, KonstanzWurstBier, além do Bulete.

Schubligwurst - dois salsichões e salada de batatas: Restaurante Konstanz

Schubligwurst - dois salsichões e salada de batatas (R$ 54)


Kasseler - bisteca suína defumada com chucrute e batatas cozidas

Kasseler - bisteca suína defumada com chucrute e batatas cozidas((R$74)


Uma coisa é certa: para nós, brasileiros, não é nada fácil pronunciar esses nomes complicados!! Mas eu garanto que vale a pena experimentar cada um, pois são deliciosos! É como fazer uma visitinha ao sul da Alemanha, um dos principais países da Europa.

Sabe o que mais me impressionou? O tamanho dos pratos, que servem tranquilamente duas pessoas.E para aqueles que estão com água na boca e querem conhecer o Konstanz, aqui vão as dicas do que pedir.

gastronomia alemã

Para a entrada, escolha uma bem típica só para sentir o gostinho do que vem pela frente: Mix de Petiscos com Bolinho de Cerveja e Carne, Batata Rústica e Salsicha tipo Viena, Chober, Sevola e Salsicha Branca (Weisswurst) tudo acompanhado por molhos típicos e um chopp estupendamente gelado. Mas muita calma porque os pratos principais já vão sair do forno.

Bolinho de carne e cerveja

Bolinho de carne e cerveja


Nós escolhemos o famoso Eisbein que é joelho suíno com o clássico Chucrute (salada de repolho) e batatas cozidas. Comida boa, com tempero na medida certa. Ah! Não se esqueça de continuar no clima germânico, sempre com o copo cheio da boa cerveja alemã gelada.

gastronomia suíça em são paulo

Mas não pense que para por aí, olha estas iguarias... Meu Deus

Hackepeter

HACKEPETER canapé com carne crua levemente condimentada sobre pão preto


Salmão em crosta  de amêndoas

Salmão em crosta de amêndoas, acompanha risoto de vinho branco (R$96)


E para fechar com chave-de-ouro essa refeição dos deuses, a sobremesa não poderia ser mais clássica: o famoso Apfelstrudel com sorvete ou Chantilly!!!!! Simplesmente maravilhoso!

Apfelstrudel

Apfelstrudel


Adoramos conhecer esse restaurante e vamos voltar, com certeza. Ah, uma informação importante: o Konstanz é pet friendly.

A gente se encontra lá.
Alfiderzen!

Serviço:
Restaurante Konstanz
Endereço:
Av. Aratãs, 713 – Moema (SP).
Horário de Funcionamento: Segunda a Quinta das 12 às 00hs. Sexta e Sábado das 12 às 01h e Domingo das 12 às 18hs.

www.konstanz.com.br



Postado por
no dia 05/03/2020 às

Tópicos: Alemanha - Cerveja - Sabores

ENVIE PARA UM AMIGO



Leia mais sobre Gastronomia

LEIA TAMBÉM: