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TURISMO-SA - Angela Karam e Camila Karam
GASTRONOMIA

Em meio a pandemia de Covid 19, selecionamos pratos especiais que podem ser enviados para as mamães





Camila Karam Por: Camila Karam

Com certeza o próximo domingo será atípico, muitas pessoas terão que passar a data longe da família, outros terão a sorte de desfrutar da data com as pessoas amadas. Independente da sua situação, o importante é poupar nossas homenageadas de terem trabalho e por isso separamos pratos especiais e muito saborosos para serem degustados sem sair de casa!

Confira!

Des Cucina

Des Cucina - Ravioli de queijo brie e compota de figo fresco-Des Cucina

Ravioli de queijo brie e compota de figo fresco | Gladstone Campos


Para celebrar a data, o chef Sergio França sugere alguns pratos especiais disponíveis no delivery. Entre eles: Medalhão de filé com molho de gorgonzola e shiitake e risoto de rúcula (R$ 79), o delicioso Ravioli de Brie com compota de figo fresco e molho de vinho do porto e especiarias (R$ 54) ou Talharim negro com molho de lula e  limão siciliano (R$ 65). Além dos pratos o chef criou três combos de dois pratos com harmonização de vinhos feita pelo sommelier Damião. O combo 1, por exemplo, é composto de: Bacalhau Gadus Morhua e Arroz vermelho e Namorado em crosta de Castanha do Pará, molho manjericão e risoto de tomate e rúcula acompanhados pelo vinho rosé francês Claude Val Rosé (R$ 275). Ah vale dizer que o Des Cucina é um dos nossos restaurantes favoritos!

Informações: (11) 3872-0050 ou (11) 98999-9490

Enosteria Vino e Cucina

Enosteria Polenta ao funghi

Enosteria Polenta ao funghi | Mauro Holanda


Em parceria com a World Wine o restaurante vai oferecer 20% de desconto na compra de vinhos selecionados. Para acompanhar os vinhos o Chef Douglas Benatti preparou opções de entradas e pratos tradicionais italianos. Dentre as sugestões de entrada estão a Polenta cremosa com ragu de cogumelos gratinado com gorgonzola e grana padano (R$ 38); e o Polpetine al pomodoro (R$ 32). Nos pratos, destacam o tradicional Gnocchi à bolonhesa (R$ 49); o Ravioli de queijo de cabra ao pomodoro (R$ 56). A promoção é válida apenas no domingo (10/05) para pedidos de delivery ou take away.

Informações: (11) 27741-710 ou (11) 98932-3602


Ervas na cozinha

Risoto de shimeji da Ervas na cozinha

Risoto de shimeji da Ervas na cozinha | Divulgação


A marmitaria pertence a família que foi proprietária de um dos restaurantes vegetarianos mais tradicionais da cidade, o extinto Cachoeira Tropical. Para o dia das mães, os clientes poderão encontrar além dos pratos tradicionais, sugestões especiais, mais incrementadas para celebrar. O risoto de shimeji com catupiry (R$70/ 3 pessoas), é uma das opções vegetarianas. O saboroso strogonoff de camarão (R$80) e o filé a parmegiana de carne (R$60) acompanham arroz branco ou integral e servem bem 2 pessoas. Os pães artesanais saem às sextas feiras e para iniciar a refeição uma ótima pedida é o combo com pão artesanal de alecrim e 200 gramas de cada um dos seguintes antepastos: caponata, alichela e sardela

Informações: (11) 99724-6890


Jordão Bar

Bar Jordão - Filé de Saint Peter gratinado com camarão, arroz branco e batata palha

Filé de Saint Peter gratinado com camarão, arroz branco e batata palha | Divulgação


Prestes a comemorar 10 anos de funcionamento no bairro do Tatuapé, o Jordão Bar acaba de inaugurar um serviço até então inédito na casa: o de delivery. Para o Dia das Mães, os pratos, sempre pra duas pessoas, podem ser pedidos separadamente (R$ 94,90), ou com entrada + sobremesa (R$ 139). As opções de entrada são Dadinho de Tapioca, Salada e Bolinho de Batata, já entre os principais encontramos Parmegiana de filé mignon, arroz branco e batata rústica, Filé de Saint Peter gratinado com camarão, arroz branco e batata palha, Lasanha de bacalhau ao molho branco e Costela Suína, arroz biro-biro e ceviche de banana e para adoçar Pavlova de frutas vermelhas, Churros de doce de leite e Cookie You.

Informações:  (11) 2671-0670 - (11) 2671-0668


Restaurante Quinta Natural

Quinta Natural - Peixe a Portuguesa

Peixe à Portuguesa | Monica Quinta


O restaurante localizado no bairro de Pinheiros costuma oferecer um diversificado buffet com opções saudáveis, veganas e vegetarianas. Durante a pandemia estão fabricando pratos congelados e frescos. Algumas  das sugestões para o Dia das Mães são: o quibe de abóbora vegano, filé de peixe à portuguesa e para as mamães que seguem a linha fit o escondidinho de batata doce e frango desfiado (R$17, cada). Entre as sobremesas se destacam a torta de limão (R$8 o pedaço ou R$50 inteira) e o bolo vegano de banana (R$7 o pedaço ou R$40 inteiro).

Informações: (11) 96929-3152


Venuto SP 

Tiramisu - Foto: Artur Bragança

Tiramisu | Artur Bragança


O chefe Ricardo Paulino está sugerindo um menu fechado com antepasto, entrada, prato principal e sobremesa que inclui: Caponata Siciliana (Antepasto de abobrinha temperada com alho, pimenta calabresa e massa crocante de parmesão), Suppli al Telefono (Bolinhos de risoto de tomates, recheados com mozzarella e servidos com geléia de figos), Cannelloni (Delicada massa artesanal recheada de ricota e espinafre, gratinada com parmesão e mozzarella, finalizada com pomodoro e fonduta) e para fechar o famoso Tiramisu Expresso (Creme mascarpone com licor de avelãs e biscoito de café) esse menu completo sai a R$ 79,00.

Informações: (11) 97337-2025 ou (11) 3063-5074


Restaurante Ca’d’Oro

Cadoro - ossobuco com risoto de açafrão

Ossobuco com risoto de açafrão | Divulgação


O menu é composto por receitas clássicas da casa, como duo de casoncelli e agnolotti, haddock defumado e gratinado, bacalhau acompanhado de polenta e legumes, peito de pato ao forno, ossobuco com risoto de açafrão e, de sobremesa, tiramisu. Os clientes também podem consultar a carta de vinhos com 15% de desconto. O serviço de “take out” funciona todos os dias, das 12h às 22h e as encomendas devem ser feitas pelo telefone. 

Informações:  (11) 3236-4300


La Cucina Piemontese

La Cucina Piemontese - Burrata

Burrata Cremosa | Divulgação


O restaurante preparou um cardápio especial em comemoração ao Dia das Mães. São pratos pré-preparados, para que os clientes possam finalizar em casa. Entre as opções figurão a burrata cremosa, servida com molho de tomate temperado, rúcula e torradas, massas recheadas, lasanha, gnocchi e carnes como o filé mignon com molho de Dijon. Entre as sobremesas estão o merengue, tiramissu ou sorvete. 

Informações: (11) 99641-067


Gael - Cozinha Mestiça

lasanha vegetariana

Lasanha Vegetariana | Feltran Fotografia


Conhecido por servir receitas que confortam, o restaurante apresenta um menu fechado especial para a data. A experiência começa com a entradinha de pasta de berinjela com pães, para o prato principal são duas opções, sendo uma com o Linguine com Ragu de coxão duro, ou uma vegetariana, com a Lasanha de Vegetais. Para adoçar a refeição com o gostinho da comida de casa, a Torta de Banana. Para duas pessoas, o menu sai por R$170. A casa ainda oferece opção de harmonização com o vinho Les Temps de Vendanges Rose, por R$250.

Informações: (11) 3567-7145



Postado por
no dia 06/05/2020 às

Tópicos: Camila Karam - Des Cucina - Vegetariano

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