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TURISMO-SA - Angela Karam e Camila Karam
GASTRONOMIA

Compartilhar pratos de uma cozinha sem fronteiras, em um ambiente moderno, com jardins verticais e sem a preocupação com horário: está é a proposta do restaurante Loup aos finais de semana!





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“Estar ao ar livre, entre familiares ou amigos... provando pratos do menu, sem a correria do dia a dia por aqui é delicioso”, comenta o sócio administrativo Fabio Reinholz e completa: “Aos sábados e domingos estendemos o horário de funcionamento para que as refeições possam ser mais prazerosas (sábados das 13h às 16h e das 19h à 00h. Domingo das 12h às 16h30)”.

Logo na entrada, a recém-inaugurada fachada da casa em madeira, dá visibilidade e amplia o salão externo do restaurante, que traz mobiliário de design e jardim exuberante.

No cardápio, o chef Dorival Ribas sugere petiscos e pratos que podem ser partilhados como as Croquetas de Jamon (R$42), Camarão (R$44) ou Cupim (R$40), Costelinhas de porco cozinhas em baixa temperatura, glaceadas em goiaba e pimenta jalapeño (R$72),  Roll de Salmão (salmon Roll com cream cheese, raspas de limão siciliano e crocante de moti With cream cheese, Sicilian lemon zest and crunchy moti) (R$48), Feijoada light (acompanhada de , arroz branco, couve, pururuca, farofa, molho de pimenta de laranja e banana a milanesa no xerém de castanha de caju) (R$169/ para 2 pessoas), entre outros.

Para os que preferem ambientes cobertos, o restaurante traz seu salão principal, com luz natural e adega de vinhos transparente com capacidade para até 500 garrafas, com rótulos selecionados das mais diversas partes do mundo.

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Entre os pratos principais destaque para o Lombo de Bacalhau ao forno (R$159), Carré de Cordeiro (R$153), Cupim com purê de batatas, cogumelos e cebolinhas caramelizadas (R$97), Arroz de Pato (R$112) e Ravioli de Brie com castanha de caju ao molho de ervas (R$90).

As sobremesas também viajam por diversas regiões do mundo como o Mil folhas de baunilha com calda de zabaione (R$37), Mousse de Queijo Meia Cura com Goiabada, parmesão e sorbet de goiaba (R$35), Cannoli de doce de leite (R$35), entre outras.

O restaurante também dispõe de adega exclusiva de cervejas e carta de drinks clássicos e autorais.

Um fim de semana para relaxar e aproveitar o bom viver e comer!

 

Restaurante Loup

Rua Dr. Mário Ferraz, 528, Jardim Paulistano. De segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sextas das 12h às 15h e das 19h à 00h. Sábados das 13h às 16h e das 19h à 00h. Domingo das 12h às 16h30. Serviço de valet no local. (11)3078-1089/0484. Capacidade: 110 lugares. @louprestaurante

 



Postado por
no dia 12/04/2024 às




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