ENIT apoia 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana em São Paulo
De 18 a 25 de outubro, acontece a 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana, em São Paulo. Foram selecionados 20 restaurantes italianos da capital paulista, c
De 18 a 25 de outubro, acontece a 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana, em São Paulo. Foram selecionados 20 restaurantes italianos da capital paulista, com menus especiais de todas as regiões do país da bota.
"Essa é uma excelente oportunidade para que todos possam vivenciar a verdadeira experiência da gastronomia italiana", diz Salvatore Costanzo, diretor da ENIT – Agência Nacional Italiana de Turismo para a América Latina. "As opções são variadas, da tradicional culinária siciliana até a mais inusitada como é o caso da região de Valle d’Aosta", completa.
No total, nove chefs italianos, entre os quais se destacam Sebastiano Lombardi (Púglia) e Giovanni Guarneri (Sicília), irão preparar o cardápio em conjunto com outros chefs brasileiros. A semana também contará com palestras e degustação de produtos.
Confira, abaixo, a lista de restaurantes e suas respectivas regiões:
- AGUZZO: SICILIA
- BUTTINA: BASILICATA
- CASA SANTO ANTÔNIO: VENETO
- CIRCOLO ITALIANO: VALLE D ́AOSTA
- FRICCÓ: UMBRIA
- LA MADONNINA: LOMBARDIA
- LA QUOTTIDIANA: FRIULI VENEZIA GIULIA
- MAREMONTI: CAMPANIA
- OSTERIA DEL PETTIROSSO: LAZIO
- PASQUALE: PUGLIA
- PISELLI: PIEMONTE
- POMODORI: CALABRIA
- POSITANO: TRENTINO ALTO ADIGE
- SANTO COLOMBA: SARDEGNA
- SENSI: MOLISE
- SPADACCINO: EMILIA ROMAGNA
- SUPRA DI MAURO MAIA: MARCHE
- TRE BICCHIERI: TOSCANA
- VINHERIA PERCUSSI: ABRUZZO
- ZENA CAFFÈ: LIGURIA
Os menus serão oferecidos no almoço e jantar - podendo variar de acordo com o horário - e os preços acompanham os perfis das casas.
A Semana da Cozinha Regional Italiana é promovida pelo ITA (Italia Trade Agency), ICIF (Italian Culinary Istitute for Foreigners), IIC (Istituto Italiano di Cultura), Accademia Italiana della Cucina, ENIT (Agenzia Nazionale del Turismo) e Italcam (Câmara de Comércio Ítalo-brasileira), com o apoio da Embaixada da Itália e Consulado Geral de São Paulo.
Para mais informações, acesse: www.settimanacucinaitaliana.com.br
Postado por Angela Karam no dia 15/10/2014 às 15:34
