Mês gastronômico do Grand Palladium Imbassaà conta com menu da chef Helena Furtado
Programação faz parte das comemorações de 10 anos do resort
Quem aprecia gastronomia de qualidade vai se surpreender com a programação diferenciada que o Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa preparou para o mês de setembro. Além da beleza irresistível da Reserva Natural de Imbassaí e do mar da Costa dos Coqueiros, o resort oferece a partir de hoje menu especial da chef Helena Furtado, churrasco fogo de chão, aulas variadas de de mixologia, alfajores argentinos, degustação de vinhos e muito mais.
A ação faz parte do calendário comemorativo do 10º aniversário do resort e oferece uma série de atrações diferenciadas para os hóspedes. “Seguimos em festa e compartilhando momentos de alegria com os nossos clientes. Comemoração brasileira de verdade pede comida e drinks especiais, não é mesmo?” brinca Paulo Fernandes, diretor do resort.
Helena Furtado assina o menu de aniversário oferecido no restaurante Porto Fino. A chef, que se tornou conhecida por participar do programa Master Chef, elaborou para o mês gastronômico pratos como peixe “al ajillo” com pimenta biquinho, purê baiano de abóbora, farofinha de bacon e cebolas glaseadas; nhoque de banana da terra com molho de tomate, gremolata de manjericão e lascas de amêndoas, além de entradas diferenciadas e sobremesas como alfajor cremoso com pimenta rosa e pão crocante com doce de leite, azeite e sal maldon.
"Minha inspiração foi bem autobiográfica mesmo. Pensei no que mais gosto de comer, meus pratos favoritos, e dei um toque de cada um desses lugares. Como estamos na Bahia, preferi deixar o peixe como protagonista e usar produtos locais e frescos. Os menus ficaram com a minha cara!", comenta a chef.
A programação gastronômica no Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa vai até o dia 30 de setembro. Para reservas ou mais informações acesse o site oficial do Palladium Hotel Group ou consulte sua agência de viagem preferida.
Postado por Angela Karam no dia 14/09/2022 às 22:30
