8 Restaurantes testados e aprovados que servem saladas caprichadas em São Paulo

Abusou nos últimos feriados? Está querendo maneirar durante a semana ou está procurando sugestões mais leves? Não tem problema, vamos te ajudar nessa missão com a nossa seleção de 8 lugares para se deliciar com uma bela salada.

Confira:

Santo Colomba Restaurante

Nem só das excelentes massas vive a casa do premiado chef José Alencar. Quem busca uma boa salada pode se deliciar com a clássica Caprese (rúcula, tomate caqui e mozarela de búfala) ou a Lorena, que homenageia o endereço da casa e é preparada com mix de folhas, champignons frescos, molho de aceto balsâmico, azeite de oliva e lascas de parmesão.

Alameda Lorena, 1157 - Jardim Paulista - (11) 3061-3588

Mestiço

A casa reúne variadas expressões da gastronomia moderna. Sob o comando da Chef baiana Ina de Abreu, a criatividade se faz presente nas saladas do cardápio como a Cubana que leva anéis de lula fritos, palmito, banana grelhada, bacon frito, alface frisée e alface americana. Uma mistura inusitada e bem gostosa.

Rua Fernando de Albuquerque, 277 - Consolação - (11) 3256-3165

Restaurante Quinta Natural

Há 17 anos no descolado bairro de Pinheiros, o Restaurante Quinta Natural atende com um caprichado buffet ou por delivery,  com a proposta de “comida de verdade”. O Bowl Detox (R$29,90) é preparado com folhas, frutas, pepino, pesto de hortelã, castanha do Pará e granola salgada para finalizar.

Rua dos Pinheiros, 1343  - Pinheiros (11) 96929-3152

Des Cucina

O restaurante comandado pelo chef Sergio França, especializado em culinária italiana contemporânea, oferece opções bem criativas como a Salada de pera, gorgonzola, alface romana e amêndoas caramelizadas (R$ 46).

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Rua Desembargador do Vale, 233 – Perdizes - (11) 3872-0050 | WhatsApp: (11) 98999-9490.

Quinoa Sabores Peruanos

No Quinoa Sabores Peruanos, o chef Santin Aguirre prepara ótimas saladas com a latinidade de suas origens. Uma das opções é a que leva manga e tiras de peixe crocantes, além do mix de folhas verdes, cenoura, cebola e molho de maracujá.

R. Anhaia, 1044 - Bom Retiro - (11) 97033-9329.

The Taco Shop

A descolada casa oferece pratos típicos da cozinha do sul da Califórnia. Entre as opções, destaca-se a Salada Fajita (R$ 38,90), que leva folhas verdes, milho, vegetais grelhados, salsa fresca, fatias de avocado e tiras de tortillas de filé de Saint Peter empanado, com molho especial da casa, guacamole e repolho.

Lojas em São Paulo - Itaim Bibi e Pinheiros - e Ribeirão Preto.

VARAL87

A Steakhouse prepara opções de saladas ideais para acompanhar os cortes grelhados na parrilla. A que leva o nome da rua, Graúna é preparada com mix de folhas, shitake na brasa, lascas de queijo parmesão, figos frescos, amêndoas laminadas e molho balsâmico (R$ 45,87);

Rua Graúna, 87 - Moema - (11) 2307-0141 | WhatsApp: (11) 97222-0240.

Molhô

Essa novidade dos mesmos donos do Let’s Poke é especialista no prato. O cliente pode usar a criatividade no sistema Monte Sua Salada ou escolher entre as mais de dez opções de saladas autorais prontas como a Camarão Tropicália, por exemplo, combina rúcula, mix de folhas, camarão grelhado, edamame, chips de batata doce, manga e cenoura. 

Entregas zona leste e zona sul pelo Rappi e iFood.