10 Restaurantes testados e aprovados com ótimos menus executivos que não pesam no bolso
A busca por opções gastronômicas de boa qualidade com um valor acessível é mais do que uma realidade, é uma tendência positiva na democratização da gastronomia. Neste roteiro você vai encontrar opções a partir de R$49,00
O Menu Executivo, vem ganhando cada vez mais adeptos de alto nível, geralmente disponibilizado em dias úteis durante o horário de almoço, tornou-se um diferencial competitivo para restaurantes que desejam atrair a clientela corporativa ou aqueles que, mesmo fora do ambiente de trabalho, procuram uma experiência gastronômica mais refinada sem pesar no bolso.
O conceito por trás dessa tendência é simples, mas eficaz: oferecer uma refeição completa - que inclui entrada, prato principal e, muitas vezes, sobremesa - a um preço fixo.
Massae San | @massaesansushi
Teppan- Crédito divulgação
Os clientes podem desfrutar da arte culinária japonesa em sua forma mais autêntica, experimentando pratos que refletem a habilidade e paixão do chef.
Para o almoço executivo a casa oferece 11 opções de pratos a partir de R$ 65,00 (entre eles combinados, tirashis, teishoku, teppan, yakisoba) que acompanham entrada e sobremesa. Um dos combinados inclui 1 dupla de niguiris de atum, 1 dupla de salmão, 1 dupla de peixe branco, 1 dupla de Jo e 4 hossomakis mais entrada e missoshiru por 79,00. Vale destacar que o valet é cortesia da casa, uma raridade atualmente.
Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr, 275 - Itaim Bibi - (11) 3079- 2200.
Hospedaria | @hospedariasp
Milanesa com salada de batatas - Crédito -Monica Quinta
Considerado um dos melhores pfs da cidade a casa do chef Felippe Zanuto Vale destacar que no almoço de segunda a sexta a casa oferece menu executivo com 1 entrada + 1 principal + 1 sobremesa por R$65 e o “Rango de Funça” uma opção ainda mais enxuta e econômica que muda diariamente. Às quintas, por exemplo, é dia da Moqueca Paulistana (R$42) com bastante molho, legumes, arroz branco e farofa.
Rua Clodomiro Amazonas, 216 - Itaim Bibi e mais uma unidade - (11) 3168-7291.
Trio Gastronomia | @trio.restaurante
Picadinho do trio- Crédito divulgação
No alto de um edifício comercial bem no coração da Vila Olímpia fica um oásis gastronômico, com ambiente arborizado e elegante, o restaurante é uma ótima pedida para impressionar em um almoço de negócios. O menu executivo custa R$119 e é composto por prato principal que muda diariamente, na quarta é dia do Picadinho Trio, já na quinta é dia de Strogonoff clássico com arroz e batata palha caseira mais duas opções de entrada a escolher entre salada de folhas verde e carpaccio de carne além da sobremesa da casa.
R. Funchal, 418 - 19º andar - Vila Olímpia - (11) 91631-1138.
Pappagallo Cucina | @pappagallocucina
Canelone de Ossobuco- Crédito Ricardo D'Angelo
Sob o comando do chef Pedro Mattos, a casa inaugurada em 2021, ocupa um gracioso sobrado da década de 40, que segue com estrutura original. De segunda a sexta, das 12h às 17h, os clientes podem optar pelo menu executivo que funciona da seguinte maneira: ao pedir um dos pratos selecionados, a entrada, sobremesa e o café são por conta da casa. A famosa Lasanha Pappagallo (R$76) e o Canelone de Ossobuco (R$73) são algumas das pedidas.
Alameda Jaú, 1372 - Jardim Paulista - (11) 99452-9960.
Des Cucina | @descucina
Peixe fresco do dia - Crédito - Glastone Campos
Especialista em culinária italiana contemporânea, o chef Sergio França apresenta suas criações no menu executivo que muda semanalmente. O cardápio servido no almoço inclui entrada, prato principal e sobremesa por R$ 76,00, são duas opções de entradas, quatro pratos principais – entre carne, massa, peixe fresco e risoto – e duas sobremesas. É possível conhecer o menu da semana através do site.
Rua Desembargador do Vale, 233 - Perdizes - (11) 3872-0050 /98999-9490.
Panvino | @panvino.brooklin
Cotoletta suína à milanesa Crédito - Camila Karam
A casa recém inaugurada fica localizada em uma tranquila rua do Brooklin. O ambiente amplo e cheio de verde merece destaque. Na hora do almoço a pedida é o menu executivo com pratos saborosos e ótimo custo benefício (entrada, prato principal e sobremesa por R$ 67). Para começar escolha entre o creme de polenta e o mix de folha. Entre as 8 opções de principais destacam-se a cotoletta suína a milanesa super crocante e gnocchi com ragù de costela. O gelato da sobremesa vale as calorias, é uma delícia.
Rua Roque Petrella, 235 - Brooklin - (11) 3891-4884.
Aguzzo | @aguzzocucina
Polenta mole - Crédito - Pedro Ferrarezzi
Detentor de melhor gnocchi da cidade, a casa tem unidades nos Jardins e em Pinheiros. Para o almoço durante a semana oferece um executivo com três etapas (entrada, principal e sobremesa) por R$89. Entre as opções destacam-se a polenta cremosa al pomodoro, o gnocchi alla bolognese e o risoto de carciofi entre os principais. Para adoçar o almoço a Panacotta de baunilha com calda de framboesa é a pedida certa.
R. Simão Álvares, 325 - Pinheiros e mais duas unidades - (11) 3083-7363.
Artzen | @artzenrestaurante
Salada do menu executivo - Crédito -Camila Karam
Uma das poucas opções de menu executivo por menos de R$60 nos Jardins. A casa fica localizada no térreo de um flat e as opções mudam diariamente de acordo com a disponibilidade de ingredientes. No almoço de terça a sexta, é possível encontrar pratos como o Risoto de abóbora, o medalhão de filet mignon com gratin de batata e às quartas a feijoada todos acompanham uma super salada e a sobremesa do dia que também varia, mas entre os destaques estão o Pudim, a Panacotta e o Brigadeirão.
Rua José Maria Lisboa, 1000 - Jardim Paulista - (11) 93240-8971.
Petros Greek Taverna | @petrosgreektaverna
Moussaka Crédito -Camila Karam
A casa dedicada à gastronomia grega oferece pedidas bem diferente do que os paulistanos estão acostumados. O Menu Executivo disponível de terça a sexta, com entrada, prato principal e sobremesa sai a R$68. Vale o destaque para: Horiatiki Salata, com pepino, tomate, cebola roxa, queijo feta e azeitonas kalamata; Moussaka Tradicional, que leva berinjela, batata, ragu de carne com tempero grego e molho bechamel gratinado; e Loukoumades, bolinhos com mel e canela.
Rua Costa Carvalho, 72, Pinheiros- (11) 3032-8778 e mais uma unidade.
Lupe | @lupe.bar
Feijoada Crédito -Camila Karam
Comandado pelo chef Gabriel de Lucca Piantino, o bar apresenta uma mistura de gastronomia brasileira, com influências francesa e asiática, no almoço de terça a sexta os pratos executivos reinam no salão. Há uma opção do dia, como a feijoada às quartas e uma opção que permanece a semana toda, a sobremesa é cortesia e custa R$49,00.
Rua Cunha Gago, 625 - Pinheiros - (11) 38194990.
Postado por Camila Karam no dia 09/04/2024 às 10:12
