Senac promove palestra e degustação com chefs da Embaixada Real da Tailândia
Centro Universitário Senac terá a participação do embaixador tailandês Surasak SuparaT
Pad Thai Je (macarrão de arroz frito moda a tailandesa) - Foto: TripAdvisor
Destinada aos alunos de graduação e pós-graduação dos cursos de gastronomia da instituição
O Centro Universitário Senac - Santo Amaro, em parceria com a Embaixada da Tailândia, promove nesta quinta-feira, dia 5 de setembro, o evento Tailândia - Cozinha para o Mundo. A iniciativa, destinada aos alunos de graduação e pós-graduação dos cursos de gastronomia da instituição, contará com palestra ministrada pelas chefs de cozinha Chuanpis Phengsuwan e Ratdaporn Kaewprasert, da Embaixada Real da Tailândia no Brasil. O encontro também contará com a presença do embaixador tailandês Surasak Suparat.
Kaeng Keaw Wan Nua - Foto: Wikipedia
Durante a atividade, as chefs tailandesas ensinarão o preparo e comandarão a degustação de pratos típicos como o Tom Yam Kung Nam Korn (sopa de camarão em caldo grosso), Pad Thai Je (macarrão de arroz frito moda a tailandesa), Kang Keaw Wan Nuae (carne bovina com pimenta verde) e Fax Tong ou Kluay Keang Buad (abóbora ou banana ao Caldo de Leite de Coco e Açúcar). A ação educacional é fruto de uma parceria entre o Senac São Paulo e o governo tailandês para a divulgação da gastronomia e dos ingredientes do país asiático.
O Senac São Paulo busca estabelecer sólidos relacionamentos com empresas, associações, organizações e universidades de referência no Brasil e exterior, a fim de proporcionar aos alunos vivências internacionais e intercâmbio de informações que os diferenciarão em suas trajetórias profissionais.
Postado por Angela Karam no dia 03/09/2019 às 19:56
