Fondues no Lush Motel unidade Ipiranga | Divulgação

O inverno em São Paulo ganha uma nova interpretação no Lush Motel, que acaba de lançar sua temporada especial de fondue servido nas suítes das unidades Ipiranga e Lapa. A proposta transforma a estadia em uma experiência gastronômica completa, combinando privacidade, conforto e uma curadoria de sabores assinada pela chef Bia Rosa.

A iniciativa reforça a tendência de experiências imersivas na hotelaria contemporânea, em que gastronomia, ambientação e serviço se integram para criar momentos personalizados dentro do próprio quarto.

Fondue, vinho e experiência sensorial na suíte

O destaque da temporada é o Fondue de Queijo, servido com pão italiano macio e batatas bolinha douradas. Nesta edição, a chef Bia Rosa traz uma atualização ao clássico: os acompanhamentos tradicionais ganham a adição de filé mignon grelhado, que amplia a proposta gastronômica e traz mais sofisticação ao prato.

Para harmonização, a sugestão é o vinho francês Clarendelle, escolhido para equilibrar a intensidade do queijo e da carne, reforçando a experiência enogastronômica dentro da suíte.

Fondue de chocolate com assinatura da chef

A experiência segue com o Fondue de Chocolate Artesanal, criação exclusiva da chef Bia Rosa.

A receita combina chocolate ao leite, chocolate 70% cacau e creme de leite fresco, finalizada com notas de conhaque e licor Amarula, resultando em uma textura aveludada e equilibrada entre dulçor e intensidade.

Leia também

Última semana para visitar a Mostra D&D HOTEL DESIGN

Farol Santander São Paulo apresenta exposição inédita sobre a história, a estética e a reinvenção do circo no Brasil

O fondue é servido com acompanhamentos como morangos frescos, banana, marshmallows e brownie artesanal produzido na casa.

A harmonização também inclui o vinho tinto Clarendelle, criando contraste entre o chocolate e a estrutura da bebida.

Inverno dentro da suíte: experiência privativa ganha força em São Paulo

Mais do que uma refeição, a proposta do Lush Motel aposta em um conceito crescente na hotelaria urbana: experiências gastronômicas completas dentro da acomodação.

Com ambientação pensada para o inverno, a temporada de fondue transforma a suíte em um cenário intimista, ideal para casais que buscam privacidade, conforto e uma experiência diferenciada na cidade.

A ação reforça a tendência de gastronomia em ambientes privativos, que vem ganhando espaço em São Paulo durante os meses mais frios.

Temporada limitada até julho

A experiência de fondue está disponível por tempo limitado, até 31 de julho, nas unidades do Lush Motel em São Paulo.

Serviço

Fondue de Inverno – Lush Motel

Unidades: Ipiranga e Lapa – São Paulo
Até 31 de julho
Reservas: www.lushmotel.com.br