Quem não resiste a um pãozinho quentinho, um café passado na hora ou aquela pizza tradicional de padaria já pode começar a escolher seus favoritos. O Padocaria-SP 2026 chega à sexta edição com novas categorias e votação aberta ao público. Neste ano, o concurso também atravessa as fronteiras paulistas e chega pela primeira vez a Belo Horizonte, com o lançamento do Padocaria-BH.

Em São Paulo e Guarulhos, a primeira fase da votação acontece de 10 a 27 de setembro. Já a segunda etapa será realizada entre 9 e 25 de outubro. Os vencedores serão anunciados no dia 4 de novembro.

A ideia do concurso é valorizar as padarias e os profissionais que fazem parte do dia a dia dos brasileiros, reconhecendo desde o tradicional pãozinho até o café, a pizza e o trabalho das equipes de atendimento.

Novidades na votação

Em 2026, o público poderá escolher seus favoritos em novas categorias, como Melhor Almoço em Padaria e Melhor Vitrine de Confeitaria.

Na primeira fase, também estão na disputa:

• Melhor Café
• Melhor Pãozinho
• Melhor Pão de Fermentação Natural
• Melhor Pizza de Padaria
• Melhor Time de Chapeiros
• Melhor de São Paulo
• Melhor de Guarulhos

O público pode indicar uma padaria diferente para cada categoria.

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Segunda fase terá júri técnico

As finalistas serão divulgadas em 8 de outubro e, na segunda etapa, entram novas categorias, como Melhor Equipe de Caixa, Melhor Pão na Chapa com Catupiry® Original e Melhor Serviço de Frios.

Também serão escolhidas as melhores padarias das regiões Centro, Norte, Sul, Leste e Oeste de São Paulo, além das finalistas de Guarulhos.

Nesta etapa, um júri técnico visitará as 28 padarias finalistas de forma incógnita. A avaliação dos especialistas terá peso de 50% no resultado final.

Padocaria chega a Belo Horizonte

A grande novidade desta edição é a estreia do Padocaria-BH, que acontece simultaneamente ao concurso paulista, mas com categorias e regras próprias, voltadas para as padarias e a cultura gastronômica da capital mineira.

A iniciativa amplia o alcance do projeto e coloca em destaque a diversidade das padarias e seus sabores regionais.

Quase 100 mil votos em 2025

A edição de 2025 registrou quase 100 mil votos. Na primeira fase, foram cerca de 65 mil votos, envolvendo aproximadamente 900 padarias. Na segunda etapa, o concurso recebeu cerca de 31,5 mil votos.

Para 2026, a expectativa dos organizadores é superar a marca de 1.000 padarias indicadas e 100 mil votos.

E tem espaço para quem já fez história

As padarias que conquistaram o título de uma mesma categoria por três vezes tornam-se “Hors Concours”. A homenagem reconhece o desempenho desses estabelecimentos e abre espaço para que novas padarias possam disputar o título.

Mesmo assim, as casas “Hors Concours” continuam participando das demais categorias.

Quando conheceremos os vencedores?

A grande premiação acontece em 4 de novembro, quando serão anunciadas as três primeiras colocadas de cada categoria da primeira fase, as melhores de cada região e as vencedoras de Melhor Padaria de São Paulo e Melhor Padaria de Guarulhos.

Também será revelado o Destaque Padaria Sustentável, que leva em consideração critérios de sustentabilidade.

Para participar, basta acessar a plataforma oficial do concurso e escolher suas padarias favoritas.

Serviço

Padocaria-SP 2026

1ª fase: 10 a 27 de setembro
 2ª fase: 9 a 25 de outubro
 Premiação: 4 de novembro
  Instagram @padocariasp
 Votação: www.padocariasp.com.br