Hotel histórico em Itapira passa a integrar portfólio da Summit Hotels
Quinta das Águas, propriedade com origens no século XIX, é revitalizada e aposta no turismo rural no interior de São Paulo

Vista do Lago | Divulgação
O Quinta das Águas inicia um novo capítulo em sua trajetória ao passar a integrar o portfólio da Summit Hotels. Desde 1º de março, o empreendimento localizado em Itapira passou a operar sob a bandeira da rede no modelo de administração hoteleira.
Instalado em uma propriedade rural com raízes no século XIX, o hotel preserva a atmosfera histórica da antiga Fazenda Esperança, conhecida pela produção de café e leite e pela presença de águas cristalinas que cortam a região. O ambiente combina arquitetura colonial preservada com áreas naturais, criando um cenário que remete aos tradicionais tempos das fazendas do interior paulista.
Conceito de “quinta” resgata tradição rural portuguesa
O nome do empreendimento remete ao conceito português de quinta, termo usado para designar propriedades rurais com valor histórico e cultural, geralmente compostas por casa principal, áreas agrícolas e jardins.
Derivado do latim quintus, o termo passou a representar espaços que combinam residência de campo e produção rural, podendo variar de pequenas propriedades a grandes extensões de terra. No caso do Quinta das Águas, essa identidade aparece em elementos como construções coloniais preservadas, lagos naturais, alamedas arborizadas e amplos jardins que reforçam a atmosfera de refúgio no campo.

Piscina | Divulgação
Nova gestão aposta em reposicionamento estratégico
A parceria com a Summit Hotels marca um reposicionamento estratégico do hotel. A proposta é fortalecer a gestão profissional, ampliar a visibilidade comercial e impulsionar as vendas, sem abrir mão da identidade histórica que tornou o empreendimento uma referência local.
Com a nova administração, a expectativa é atrair tanto viajantes em busca de descanso no interior quanto hóspedes interessados em experiências de turismo rural próximas à capital paulista.
Estrutura de lazer em meio à natureza
O hotel oferece suítes nas categorias máster, luxo e superior, todas com decoração de inspiração colonial e vista para os jardins ou para o antigo terreiro de café, hoje transformado em uma praça de convivência.
A infraestrutura de lazer inclui:
-
piscinas
-
sauna
-
sala de jogos
-
quadra de beach tênis
-
trilhas ecológicas
-
lagos para pesca esportiva
-
playground
O espaço também recebe eventos sociais e corporativos. Entre os destaques está uma capela dedicada a Nossa Senhora do Perpétuo Socorro, construída pela família fundadora e frequentemente utilizada em casamentos e celebrações especiais.

Varanda | Divulgação
Gastronomia valoriza tradição da fazenda
Na gastronomia, o hotel mantém o conceito de mesa farta típica do interior. O café da manhã destaca produtos artesanais, como queijos, manteiga caseira, pães, bolos e sucos naturais.
No almoço e no jantar, o restaurante trabalha com cardápio à la carte que privilegia pratos equilibrados, com opções de carnes, peixes, massas e risotos preparados em estilo campeiro. O serviço de room service também está disponível para hóspedes que preferem aproveitar a tranquilidade da propriedade.
Com a integração ao portfólio da Summit Hotels, o Quinta das Águas reforça sua proposta de oferecer experiências de descanso e contato com a natureza no interior de São Paulo, combinando história, hospitalidade e tradição rural.
Mais informações estão disponíveis no site oficial da rede.
Postado por Camila Karam no dia 05/03/2026 às 18:38











