Especial de Páscoa - dicas de sabores e lugares que farão sua Páscoa ser inesquecível
Páscoa é uma das épocas mais deliciosas do ano. Isso porque, além do seu significado religioso, ela nos oferece excelentes opções para comer bem.
Confira essas dicas que deixarão esta data muito mais especial de ser compartilhada com a família e amigos.
RESTAURANTES
Tasca do Rio de Janeiro
Bacalhau à Lagareiro | Tomás Rangel
Como de costume, a charmosa Tasca da Mercearia, em Botafogo - RJ, conta com deliciosas opções para celebrar a Páscoa.
O atraente cardápio de Páscoa conta entre as entradas a Punheta de bacalhau, já para o prato principal, um Bacalhau à Lagareiro (R$139,90) contém 200g de bacalhau assado, cebola roxa refogada em azeite extra virgem português, servido com batatas ao murro, salsa e azeitonas pretas e para a sobremesa doces clássicos portugueses como o Pastel de Amêndoas e Quindim.
Para informações e reservas: @tascadamercearia ou Telefone: (21) 3556-1425
Cantina da Praça em Ipanema
Salmone alla Griglia con Risotto al Limone | Tomás Rangel
A aconchegante Cantina da Praça em Ipanema oferece deliciosas sugestões para celebrar a Páscoa. Para começar, Arancini di Pomodoro Confit con Formaggio, entre os pratos principais, Salmone alla Griglia con Risotto al Limone, a sobremesa é a Mini Torta Ferrero com chocolate amargo e creme de avelã.
Reservas. (21) 32589540 / (21) 980290083 (Goomer e Whatsapp)
Des Cucina
Tabule de Bacalhau | Gladstone Campos
De acordo como manda a tradição, por mais um ano, o chef Sergio França do Restaurante Des Cucina preparou um menu especial para a época da Páscoa. Para este ano, o chef e sua equipe preparam um rico cardápio a la carte. A variedade de pratos principais vai te surpreender, entre as opções estão o Tagliatelle
Nero com molho de Lagosta; Risoto de Polvo em vinho tinto; Confit de Pato ao molho de azeitona verde acompanhado de risoto de Funghi Porcini Fresco; e Bacalhau alla
Plim Plim.. Os pratos poderão ser apreciados de 29 a 31 de março.
Para reservas: (11) 3872-0050 / Whatsapp: 98999.9490
Santo Colomba
Trenette pomodoro e Basílio | Monica Quinta
A premiada casa do chef Alencar prepara alguns pratos especiais para a Páscoa. Entre as pedidas estão o tradicional Bacalhau Santo Colomba (R$ 195,00), marca registrada da casa, o Trenette será com pomodoro fresco e basílico (R$ 105,00) e Lasanha na versão com alcachofras (R$128,00). Para adoçar a comemoração o Semifreddo de pistache com calda de gianduia é uma excelente opção (R$ 52,00).
Para reservas. Alameda Lorena, 1157 - Jardim Paulista - (11) 96324-0249 e (11) 3061-3588.
Supra di Mauro
Tartare di Salmone Selvaggio dall’ Alaska al Balsamico- Divulgação
O renomado restaurante italiano Supra di Mauro Maia preparou para a Páscoa de 2024 uma seleção especial de pratos e receitas que celebram a tradição com a máxima excelência da culinária italiana. Entre as entradas, o chef Mauro Maia preparou três opções: Tartare di Salmone Selvaggio dall’ Alaska al Balsamico; Polenta con Baccalà; e Carpaccio di tonno, capperino, pomodorini canditi al limone, erba cipollina e mandorle con emulsione agli agrumi e germogli piccanti.Os clientes terão a oportunidade de desfrutar dessas delícias durante o almoço da Sexta-feira Santa, do dia 29 de março até o dia 31 de março.
Para reservas acesse: www܂supracucina܂com܂br/reservas (11) 3071-4539, 3071-4473, 3167-5666, ou whatsApp (11) 97093.2503.
Nam Thai
Pla Naam Prik
Na celebração da Páscoa, o Nam Thai, há mais de 20 anos no Leblon e o único restaurante tailandês carioca com o certificado internacional Thai Select, eleva a tradição além do convencional bacalhau. Sob a seleção do chef David Zisman, a experiência gastronômica é completa, composta por entrada, prato principal e sobremesa (R$112).Entre os pratos principais, o Pla Naam Prik se destaca, apresentando filé de Beijupira acompanhado de um chutney envolvente de gengibre e chili, sobre um leito de acelga e shiitake, proporcionando uma experiência com uma pitada média de picância.
Serviço: R. Rainha Guilhermina, 95 - LOJA B - Leblon. Telefone: (21) 97042-6575
Amaré Bistrô Boutique
O charmoso bistrô da chef Samantha Laurindo recebe os comensais no jantar do dia 31 de março com um menu em 4 tempos. Merecem destaque o Tartar de camarão curado com abacate, vinagrete de dijon e crispy de banana da terra, o suculento Bacalhau folhado com purê de couve e espuma de tapenade. Para finalizar bolo gelado de café com brigadeiro de limão taiti, crocante de castanha do Pará e sorvete artesanal de damasco.
Para reservas.. Rua Paraju, n° 8, Bosque de Geribá, Armação dos Búzios | (22) 99835-7435
Hospedaria
A casa traz pratos que chegaram ao Brasil com a leva migratória do século XX, principalmente de italianos. No meio de macarrões e lasagnas, o Bacalhau à la piccata (R＄89), de herança portuguesa, é cozido em fogo baixo e leva tomate, alcaparras, azeite, limão siciliano e ervas frescas. Acompanha macarrão do dia, alho e óleo.
Para reservas. Mooca: Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca - São Paulo/SP (11) 2291-5629 e Itaim Bibi: Rua Clodomiro Amazonas, 216 - Itaim Bibi, São Paulo | Fone: (11) 3168-7291|
Quando falamos em Páscoa a primeira coisa que vem na cabeça são os Ovos de chocolate, ao leite, de colher, zero açúcar, 50% cacau, sem glúten, branco, recheados para agradar a todos . Confira algumas dicas !!!!
Páscoa Dengo Chocolates
Páscoa não é Páscoa sem os deliciosos ovos de chocolate. Em 2024, a Dengo Chocolates apresenta sua coleção repleta de novidades irresistíveis,
mas sem deixar de lado seus maiores sucessos, como é o caso da linha Ovo Quebra- Quebra com sabores originais e brasileiros (de Banana e Castanha de Caju
e Cupuaçu, Granola Sem Adição de Açúcares peso 260g | R＄129,90)
Para mais informações e onde encontrar uma Dengo chocolates mais próxima, acesse: www.dengo.com
Priscyla França Chocolates
Já pensou em comer um chocolate premiado internacionalmente? A Chef do melhor chocolate do Brasil pelo Prêmio CNA lança linha de ovos de Páscoa. Priscyla França Chocolates conta com receitas especiais, que remetem aos sentimentos,como o ovo Saudade, feito com chocolate 70% cacau da Amazônia, morango e tâmaras; e o Empatia, feito com chocolate e pé-de-moleque, criado com castanhas de caju, amendoim e castanha do Brasil. Essa receita, inclusive, foi escolhida entre as melhores do mundo pela Academy of Chocolate de Londres.
Saiba mais: www.priscylafrancachocolates.com.br
Por Carlos Souza
Postado por Angela Karam no dia 16/03/2024 às 13:42
