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TURISMO-SA - Angela Karam e Camila Karam
GASTRONOMIA

Depois de 25 anos como executiva, Ana Stela Bittencourt resolveu colocar sua paixão em prática não apenas para amigos e familiares, mas também a disposição dos amantes de doce.





Gateaux a Croquer inaugura delivery de doces finos com receitas tradicionais e proposta de comida afetiva

Com receitas trazidas da época em que viveu na Franca, com grande influência das receitas tradicionais e segredos secretos da culinária familiar, aprendidas em plena "Tourraine", no berço da família do seu marido, bem como pela passagem pela ECOLE RITZ ESCOFFIER, em Paris, Ana foi impulsionada por sua paixão e por quem já provou da sua arte gastronômica, a dividir e comercializar, e então nasceu o GATEAUX À CROQUER. Podemos contar ainda com receitas tradicionais brasileiras, italianas e outras.

O GATEAUX À CROQUER traz em seu cardápio, doces tradicionais franceses como:

Tarte Tartin, 30 cm: Serve de (14 a 12 Pessoas) R$ 300,00, 25 cm: serve de (12 a 10 Pessoas) R$ 250,00, e 20 cm: Para (08 Pessoas) R$ 200,00 (torta de frutas, típica francesa, clássico das brasseries e restaurantes, que é assada ao contrário e comida do lado mais do que certo.)

Gateaux Tante Andrée, 25 cm: serve de (10 a 12 Pessoas) R$ 210,00, 20 cm: serve de (08 a 10 Pessoas), R$ 175,00, 15 cm: serve de (04 a 06 Pessoas) R$ 145,00, 11 cm: serve (02 Pessoas) R$ 55,00 (disponível nas versões chocolate amargo e meio amargo, é uma variação dos maravilhosos Gateaux au chocolat, doce na medida certa).

gateaux a croquer cardapio
Baba au Rhum

Baba au Rhum, 25 cm: serve de (10 a 12 Pessoas) R$ 250,00 (uma das mais tradicionais sobremesas da culinária francesa, é um bolo suavemente embebido em rum e bem acompanhado por uma deliciosa calda de baunilha. É saboroso, macio, perfumado e se diferencia de outros doces por derreter, por sua delicadeza de seus aromas e texturas).

Fondant au Chocolat, 25 cm: serve de (10 a 12 Pessoas) R$ 250,00, 20 cm: serve de (08 a 10 Pessoas) R$ 210,00, 15 cm: serve de (04 a 06 Pessoas) R$ 150,00 , 11 cm: Serve (02 Pessoas) R$ 60,00 (neste prato são usados os melhores ingredientes para ser evidente toda a sofisticação e o melhor sabor do típico gâteaux).

Mini Gateaux Tante Andre, com brigadeiro
Mini Gateaux Tante Andrée, com brigadeiro

Mini Gateaux Tante Andrée, com brigadeiro, R$ 800 grs.: serve (04 Pessoas) R$ 160,00, uma variação do Gateaux au chocolat, com uma calda e recheio de brigadeiro. Uma criação perfeita, unindo a delicadeza do sabor da Gâteau Tante Andrée à particularidade do no brigadeiro.

Caramelo com flor de sal, 150 ml: R$ 20,00, 250 ml: R$ 30,00, 500 ml: R$ 70,00, que pode ser apreciado como cobertura de tortas, waffles, croissants, sorvetes, ou deliciar-se com ele puro.

Para quem tem restrição alimentar ou deseja manter uma alimentação mais equilibrada o GATEAUX À CROQUER também tem a opção de mousse de chocolate fit, mousse au chocolat e mousse au chocolat fit (80 ml): R$ 20,00, (120 ml): R$ 30,00 e (350 ml): R$ 70,00 que conta com apenas dois ingredientes, além de ser livre de excesso de industrializados, lactose e glúten.

Além dos tradicionais franceses citados antes, o Gateaux conta também com receitas mais adaptadas ao paladar brasileiro como por exemplo o Quindão, 25cm: serve de (12 a 10 pessoas) R$ 180,00, 20 cm: serve de (10 a 08 pessoas) R$ 140,00, receita da sua própria avó.

Atendimento em São Paulo por meio de delivery próprio e pelo aplicativo IFOOD (somente a pronta entrega), trazendo ainda mais comodidade aos seus clientes.

Serviço:
Gateaux a Croquer
São Paulo: de 2a a 6a feira, das 8h às 19h
Indaiatuba: sábado, das 8h às 19h

Entregas:
Delivery próprio (taxas e área a consultar) e IFOOD Brasil
Pedidos via Mensagem direta do Instagram ou

Whatsapp: (11) 99227-3117



Postado por
no dia 22/07/2021 às




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