Caju Takeover Nights’ recebe Mia Rossi, chef bartender do Bar dos Arcos
O anfitrião Gustavo Rômulo e o Head Bartender Eduardo Tavares dividem o balcão do Bar Caju para apresentar quatro coquetéis especiais exclusivos, elaborados com os premiados rótulos da renomada ‘The Macallan’
Na próxima quarta-feira (21), das 19h30 às 23h00, o Bar Caju — localizado no lobby do JW Marriott Hotel São Paulo, primeiro empreendimento de luxo da Marriott International na capital — recebe a talentosa Michelly Rossi, mais conhecida como Mia Rossi, chef bartender do Bar dos Arcos, bar situado no subsolo do Theatro Municipal, símbolo do patrimônio histórico, cultural e gastronômico da cidade, para um Guest Bartender exclusivo ao lado do anfitrião Gustavo Rômulo e Eduardo Tavares, Head Bartender do Caju. Na ocasião, o trio apresenta quatro coquetéis exclusivos, com criações especiais e autênticas elaboradas com o rótulo ‘The Macallan Double Cask 12’ — marca premium escocesa de uísques single malt — pensados para proporcionar uma experiência de sabor única e sofisticada para hóspedes e clientes do bar.
Na carta de Mia, as sugestões incluem o coquetel ‘Alebrije’, que combina whisky The Macallan Double Cask 12, tequila añejo, cordial de toranja e bitter de cacau, e o Apple Highball, feito com The Macallan Double Cask 12, umeshu, soda de maçã e chá preto. Já Gustavo e Eduardo apresentam, juntos, os coquetéis ‘Apricot Rob Roy’, que leva The Macallan Double Cask 12, apricot, vermute tinto, vermute seco e orange bitters, e o ‘Gaspari Manhattan’, uma mistura de The Macallan Double Cask 12, DOM Benedictine, vermute tinto e bitters, finalizado com alecrim flambado.
Aberto para hóspedes e visitantes, o evento faz parte do projeto ‘Caju Takeover Nights’ que recebe profissionais consagrados do universo da coquetelaria brasileira e mundial, a fim de apresentar uma carta de coquetéis única e versátil, que agrada e surpreende os paladares mais exigentes. Em suas edições anteriores, o Bar Caju recebeu nomes como Vinicius Demian, campeão do World Class Brasil em 2023, Alex Sepulchro, à frente do SubAstor, Paulo Ravelli do 50/25 Cocktail & Co, Anthony Callegari do Punch Room de Londres, Lula Mascella do Picco Bar e Vethzo Cohen do Tlecān, que configura o terceiro lugar da prestigiada lista World’s 50 Best North America 2025.
O valor individual dos coquetéis disponíveis durante a noite é de R$48. O Caju Takeover Nights é uma oportunidade única de desfrutar de bons momentos no lobby mais agitado da capital paulista com música ao vivo, coquetéis especiais e aperitivos. Para reservas e mais informações, entre em contato pelo (11) 2526-0105.
Serviço:
‘Caju Takeover Nights no Bar Caju’
Data: 21 de maio de 2025
Horário: das 19h30 às 23h
Valor coquetéis: R$ 48
Endereço: JW Marriott Hotel - Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio
Instagram Bar Caju: Link
*Evento sujeito a lotação
Postado por Angela Karam no dia 20/05/2025 às 10:52
