Restaurante leva o sabor de Minas Gerais à região da Paulista

 Ambiente do Consulado Mineiro Jardins 

Aberto em plena Pandemia, em abril de 2021, o restaurante Consulado Mineiro da Alameda Santos (nº 1.107, telefones 11- 2688-8170, 3034-3249 e 98870-9044), fica em um belo sobrado, com 300 metros quadrados e cerca de 100 lugares.  Em pouco tempo se firmou como uma das casas mais procuradas na hora do almoço, durante a semana por quem trabalha, vive ou estuda na região. De acordo com o sócio fundador, Geraldo Magela Carneiro, “abrir uma casa na região onde a história do Consulado Mineiro verdadeiramente teve início sempre foi um sonho da família Carneiro”.

A “nova” casa é charmosa e decorada com móveis e quadros mineiros. Tem os mesmos sócios da Matriz, que fica na praça Benedito Calixto. No térreo, há um salão com cerca de 36 lugares, integrado com um bar e uma cachaçaria. No primeiro piso fica o salão maior, com mesas para 64 pessoas. “Procuramos dar um toque de modernidade, mas sem perder a nossa identidade. É mais uma casinha mineira”, conta Magela. (Leia a entrevista ao final do release)

Famosa feijoada do Consulado Mineiro- crédito -  Heudes Regis

O Consulado Mineiro é conhecido pelos seus pra­tos fartos e saborosos, a preços con­vidativos e, ainda, pelo apoio que dá, desde sua fun­dação, em 1991, à cultura da cidade. É frequentado por artistas, jornalistas, empre­sários, turistas brasileiros e estrangeiros e, claro, clien­tes em geral. Há muitos anos apoia espetáculos, peças, lançamentos de livros e ex­posições. Os sóciose muitos de seus funcionários são da pequena cida­de mineira de Senador Fir­mino, próxima a Ubá, na Zona da Mata. Hoje a Consulado Mineiro tem três endereços.

Frango com Quiabo - Crédito Heudes Regis

Leia também

Alegrias ao ar livre na República Tcheca

O Orlando Premium Outlets anuncia o seu horário de funcionamento em dezembro de 2014, incluindo o Natal e o Ano Novo

Sobre o cardápio do Consulado Mineiro

Entre os pratos do cardápio, destaque para o Zona da Mata (carne-de-sol na manteiga, tutu, couve, mandioca frita e arroz – R$ 182,00), Feijão Tropeiro (lombo, tropeiro, couve, torresmo e arroz – R$ 168,00); Leitão à Pururuca (leitão, tutu, farofa, couve e arroz – R$ 210,00), Mexidão (arroz com carne-de-sol, lombo, feijão, couve e ovo, com acompanhamento de torresmo e banana à milanesa – R$ 182,00), Vaca Atolada (carne de boi, com mandioca, tomate, cheiro-verde e cebola; com couve, feijão e arros – R$ 182,00), Carne da Fazenda (pernil feito à moda antiga, farofa, couve, tutu e arroz – R$ 180,00),  Feijoada Especial (carnes nobres, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz – R$ 196,00), que pode ser pedida todos os dias da semana; e Feijoada Completa (carnes tradicionais, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz – R$ 196,00  Os pratos são para duas pessoas muito bem servidas, mas normalmente servem tranquilamente até três.

Pratos mais pedidos da casa - o Zona da Mata - Crédito - Heudes Regis
 

As porções e drinques fazem com que o restaurante na praça Benedito Calixo também seja muito frequentado no happy hour ou mesmo por pessoas que buscam petiscar à noite. Também é muito procurado por pessoas que não têm hora para almoçar, já que a casa serve o almoço quase até a hora do jantar.

 
Porção Mista do Consulado Mineiro - crédito Luís Simione

Há pratos executivos de segunda a sexta-feira (de R$ 52,00 a R$ 73,00) e as famosas porções, como Mandioca com Torresmo (R$ 44,00), Bolinho de Mandioca recheada com carne-de-sol (R$ 48,00), Bolinho de Arroz com Parmesão (R$ 44,00), Pasteizinhos (lombo, queijo e carne moída, por R$ 44,00; e de carne-de-sol com catupiry, por R$ 48,00),  Torresmo (R$ 42,00), Torresmo com Carne (60,00),  o “Iscondidinho” gratinado (purê de mandioca, carne de sol com requeijão e parmesão – R$ 100,00 e Porção Mista (torresmo, mandioca, bolinho e costelinha – R$ 66,00). “Entre as porções, a mais pedida é a mista”, diz Geraldo Magela.

Entre os drinques da casa, destaque para a Caipiroska de Tangerina com Pimenta Dedo de Moça (vodka Smirnoff,  R$ 30,00) e Caipiroska de Abacaxi com Uva (vodka Smirnoff, R$ 30,00), a Caipirinha de Três Limões (siciliano, cravo e taiti – R$ 28,00) e  a Brasileiríssima (com cachaça, laranja, limão, maracujá e abacaxi – R$ 28,00), além das tradicionais da casa: Caipirinha de Cachaça (R$ 28,00), Caipirinha de Cachaça Especial (R$ 36,00), Caipiroska de Smirnoff, de limão e de frutas da época (R$ 30,00), Caipiroska de Absolut (R$ 36,00) e Saquerinha (R$ 30,00).  As caipirinhas de cachaça e cachaça especial também podem ser pedidas com outras frutas, além do limão:  morango, uva, kiwi, caju e lima da pérsia. As cachaças custam (a dose) de R$ 13,00 a R$ 60,00; as garrafas de cerveja de R$ 18,00 (Original e Serramalte), Paulistânia (R$ 19,00) e Heineken (R$ 20,50).    

     
Sobremesa Baguncinha - Crédito Heudes Regis

Há ótimas sobremesas. O inusitado e excelente “Uai Gatô”, versão mineira do famoso doce (goiabada cremosa com queijo, gratinados, servido com bola de sorvete – R$ 24,00), é um dos mais pedidos da casa. Já doces tradicionais, como Ambrosia, Banana Real, Abóbora com Coco, Figo e Doce de Leite, assim como Doce de Canudo (canudos recheados com doce de leite), saem R$ 18,00 cada. Não está no cardápio, mas os habituês pedem muito a Baguncinha, que tem um mix de doces. Sai por R$ 60,00 para quatro pessoas e R$ 110,00 para oito pessoas. 

 
Torresmo de carne  Consulado Mineiro -  crédito - Luís Simi

Serviço:

Consulado Mineiro Jardins –– Alameda Santos, 1107 – Cerqueira Cesar, Tels.:11- 2688-8170, 3034-3249 e 98870-9044.

Site:www.consuladomineiro.com.br