Yūbari se consolida como restaurante japonês para eventos em São Paulo

Uma das dugestões do Yūbari | Divulgação

Quando a alta gastronomia japonesa se transforma em cenário para eventos memoráveis. Essa é a proposta do Yūbari Restaurante, que amplia sua atuação como um dos endereços mais exclusivos de São Paulo para eventos fechados, celebrações especiais e encontros corporativos.

Localizado na icônica Rua Avanhandava, no centro da capital paulista, o restaurante combina sofisticação, precisão técnica e hospitalidade para transformar aniversários, jantares privativos e eventos empresariais em experiências gastronômicas imersivas.

Espaço minimalista e multifuncional para eventos intimistas

Com projeto assinado pelo arquiteto Paulo Marques, o Yūbari foi concebido como um ambiente minimalista e versátil, com capacidade para:

• Até 40 pessoas na área interna

• Até 40 pessoas na área externa

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A arquitetura contemporânea privilegia materiais naturais, iluminação precisa e uma atmosfera silenciosa que respeita o ritmo da alta gastronomia japonesa, criando um cenário que valoriza cada detalhe da experiência. Com fácil acesso e valet próprio, o endereço também se mostra prático para a realização de eventos no centro de São Paulo. A cozinha é o eixo central da proposta: o restaurante apresenta uma leitura contemporânea da culinária japonesa, inspirada na essência de Hokkaido e na cultura Ainu, traduzindo tradição e território em criações autorais.

Para eventos privados, o Yūbari desenvolve menus fechados personalizados e experiências exclusivas de omakase, além de sequências guiadas pela sazonalidade e propostas cuidadosamente adaptadas ao perfil de cada grupo. Cada serviço é conduzido com rigor técnico, respeito ao tempo e atenção minuciosa aos detalhes, garantindo uma vivência sofisticada e coerente do início ao fim.

Cerimônia do Kaitai: ritual japonês de abertura do Bluefin

Bluefin | Divulgação

Entre as experiências mais raras oferecidas está a Cerimônia do Kaitai, ritual tradicional japonês de abertura do atum Bluefin. Realizada em datas específicas e mediante agendamento, a apresentação transforma o evento em um momento performático, educativo e altamente exclusivo — ainda pouco comum no cenário gastronômico brasileiro.

Harmonização com sakes e coquetelaria autoral

A experiência se completa com a curadoria de bebidas assinada por Salatiel Rosa, eleito Melhor Sommelier de Saquês do Brasil pela ABS-SP.

O restaurante oferece:

• Seleção criteriosa de sakes

• Vinhos premium

• Coquetéis autorais

• Harmonizações personalizadas

• Mini degustações guiadas para grupos

A proposta amplia o diálogo entre cozinha e bar, elevando o nível da experiência em eventos gastronômicos na cidade.

Coquetelaria | Divulgação

Gastronomia, arquitetura e hospitalidade em equilíbrio

Mais do que sediar encontros, o Yūbari propõe criar momentos memoráveis em que gastronomia japonesa contemporânea, design e hospitalidade se unem para transformar celebrações sociais e eventos corporativos em experiências sofisticadas e sensoriais.

Serviço:

Rua Avanhandava, 25 – São Paulo 
(11) 92180-9827
https://www.getinapp.com.br/sao-paulo/yubari