São Paulo acaba de ganhar um novo endereço para os amantes da alta gastronomia e dos grandes champagnes. A Ruinart, reconhecida como a mais antiga maison de champagne do mundo, inaugurou sua primeira sala exclusiva no Brasil dentro do restaurante Tangará Jean-Georges, localizado no luxuoso Palácio Tangará.

A novidade marca um importante passo da histórica casa francesa no mercado brasileiro e reforça a crescente relevância do país para o segmento de experiências de luxo, turismo gastronômico e enoturismo.

Instalada em um dos hotéis mais sofisticados da América Latina, a Sala Ruinart foi concebida para proporcionar uma imersão no universo da maison fundada em 1729, na cidade de Reims, coração da região de Champagne, na França.

Uma experiência exclusiva para amantes de champagne

Com capacidade para apenas 14 convidados, o novo espaço oferece uma atmosfera reservada e elegante, criada para valorizar a degustação de algumas das cuvées mais emblemáticas da marca.

Entre os rótulos disponíveis estão o Ruinart Blanc des Blancs, o Ruinart Rosé e o prestigiado Dom Ruinart 2013, considerado uma das expressões mais sofisticadas da maison.

Além das harmonizações especiais, os visitantes também poderão degustar champagnes em taça, permitindo explorar diferentes estilos e características da marca durante a experiência.

Leia também

Paraty em três dias: barco, arte, gastronomia e bem-estar com o Quadrado Mágico

30ª edição da São Paulo Restaurant Week chega com muitas novidades!

Alta gastronomia assinada por Jean-Georges

A experiência ganha ainda mais relevância por acontecer dentro do Tangará Jean-Georges, único restaurante do renomado chef franco-americano Jean-Georges Vongerichten na América Latina.

Sob o comando do chef executivo André Mendes, a casa mantém uma estrela Michelin desde 2018 e se consolidou como uma das principais referências gastronômicas do Brasil.

O menu harmonizado reúne clássicos do restaurante e novas criações desenvolvidas para dialogar com os champagnes da Ruinart.

Entre os destaques estão o polvo crocante com molho romesco, o wagyu grelhado com purê de peras e o tradicional robalo com especiarias e jus agridoce, um dos pratos mais reconhecidos da casa.

São Paulo fortalece sua posição no turismo de luxo

A chegada da Sala Ruinart reforça o protagonismo de São Paulo como um dos principais destinos de turismo gastronômico e de luxo da América Latina.

Nos últimos anos, a capital paulista consolidou sua posição como referência internacional ao reunir restaurantes estrelados, hotéis de alto padrão, chefs premiados e experiências exclusivas voltadas para viajantes que buscam sofisticação e autenticidade.

Além da oferta permanente de champagnes, o espaço receberá ao longo do ano eventos especiais, harmonizações, encontros enogastronômicos e experiências exclusivas para apreciadores da marca.

Serviço

Sala Ruinart – Tangará Jean-Georges

Local: Palácio Tangará

Endereço: Rua Deputado Laércio Corte, 1.501 – Panamby – São Paulo

Funcionamento: quarta a sábado, das 19h às 23h, para eventos privados

Reservas: (11) 4904-4072

Fotos: Juliano Palma (Pridia)