Novidades da sorveteria Walnuts | Oca Studio

O sorvete faz parte do repertório afetivo e gastronômico dos brasileiros — e os números ajudam a dimensionar essa relação. De acordo com pesquisa realizada pela Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (ABRASORVETE) em parceria com a Empresa Júnior da Fundação Getulio Vargas (EJFGV), o consumo médio no Brasil chega a 7,7 litros por pessoa ao ano, considerando toda a população. Entre os consumidores de sorvete, porém, a média ultrapassa os 9 litros anuais.

A paixão pela sobremesa gelada ganhou até uma data no calendário. Instituído em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o Dia Nacional do Sorvete é celebrado em 23 de setembro, data que marca a chegada da primavera no Brasil.

Para celebrar o Dia do Sorvete em São Paulo, o Turismo-SA reuniu endereços que apresentam diferentes maneiras de aproveitar a sobremesa: há gelatos de inspiração italiana, sorvetes artesanais, sabores autorais, sundaes clássicos e sobremesas de restaurantes que combinam o sorvete a outros ingredientes.

Confira o roteiro e descubra onde tomar sorvete e gelato em São Paulo no dia 23 de setembro.

Sorveterias e Docerias

Borelli

Cascão Cacau Bueno e Caramellato | Divulgação

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A Gelato Borelli celebra o Dia do Sorvete com uma ação nacional que distribuirá 300 cortesias por unidade participante. Das 14h às 16h, os primeiros consumidores que visitarem as gelaterias participantes receberão gratuitamente uma casquinha Marvi com gelato artesanal da marca. A rede, fundada em 2013 em Ribeirão Preto (SP), trabalha com produção diária de gelato nas próprias unidades e inspiração na tradição italiana.
Unidades participantes em todo o Brasil | Ação em 23 de setembro, das 14h às 16h | @gelatoborelli

Cuor di Crema

Gelato Mango Zero | Divulgação

A Cuor di Crema prepara uma ação especial para o Dia do Sorvete: em 23 de setembro, todos os sabores terão 20% de desconto em todas as unidades da rede. Com mais de 100 receitas, a gelateria trabalha com método italiano e oferece opções sem glúten e sem lactose. Entre os sabores estão Doce de Leite, Mango Zero, sem adição de açúcar, e Frutto della Passione, de maracujá e também sem adição de açúcar.
Unidades em São Paulo | Promoção válida em 23 de setembro | @cuordicrema

Kibon

Ação promocional da Kibon | Divulgação

A Kibon participa das comemorações do Dia do Sorvete com descontos de 5% a 85% em produtos selecionados no iFood. A ação acontece nos dias 19 e 23 de setembro, em todo o Brasil, e reúne sorvetes disponíveis em estabelecimentos elegíveis das categorias Mercado e Farmácia. Os percentuais de desconto e a disponibilidade dos produtos podem variar de acordo com cada estabelecimento.
Disponível pelo iFood | Ação nacional nos dias 19 a 23 de setembro | @kibon

Miracolo Gelateria

Choux Miracolo | Divulgação

Com mais de 25 anos de história em Paraty, a Miracolo Gelateria apresenta em São Paulo a Choux Miracolo (R$28), novidade disponível desde 17 de setembro. A sobremesa combina choux cream e gelato, com o sabor escolhido pelo cliente, aproximando a tradição da confeitaria da especialidade da casa. A criação marca também o primeiro ano da gelateria na capital paulista.
Alameda Lorena, 1178 – Jardins, São Paulo/SP | Domingo a quinta das 10h às 22h; sexta e sábado das 10h às 23h | @miracolosp

Momo Gelato

Aquarela di Gelato | Divulgação

Para celebrar o Dia do Sorvete, a Momo Gelato apresenta a Aquarela di Gelato (R$50), uma degustação que permite escolher cinco sabores da vitrine em pequenas porções. Disponível a partir de 23 de setembro, de segunda a sexta-feira, a novidade reúne opções das linhas Tradicional e Ópera, criando uma seleção personalizada de gelatos. A ação está disponível nas nove unidades da marca no Rio de Janeiro e em São Paulo.
Rua Oscar Freire, 168 – Jardins, São Paulo/SP | A partir de 23 de setembro | @momogelato

Momonoki

Gelato da Momonoki | Divulgação

O Momonoki, café japonês contemporâneo na Vila Madalena, combina referências da gastronomia japonesa e brasileira em pratos e sobremesas. Entre as opções está o Affogato Matcha (R$29), preparado com matcha e gelato de leite de Hokkaido. A casa também oferece Gelatos (R$21) produzidos no local, com sabores como leite de Hokkaido, maracujá com wasabi, melão e gengibre.
Rua Wisard, 264 – Vila Madalena, São Paulo/SP | Terça a domingo das 9h às 18h | @momonoki.br

Mundo Pão do Olivier

Vulcão de Chocolate | Divulgação

O Mundo Pão do Olivier, do chef e padeiro Olivier Anquier, combina panificação francesa e sobremesas de inspiração contemporânea. O Vulcão de chocolate + Bola de gelato (R$36,80) reúne cookie com gotas de chocolate meio amargo e Nutella acompanhado de uma bola de sorvete. A sobremesa combina a textura do cookie com a cremosidade do gelato.
Av. São Luís, 29 – República, São Paulo/SP | Domingo a quinta das 7h às 21h; sexta e sábado das 7h às 22h | Pet-friendly | @mundopaodoolivier

Sorvetes Rochinha

Picolés da Rochinha | Divulgação

A Sorvetes Rochinha participa do Dia do Sorvete com uma ação que une sobremesa e solidariedade. Em 23 de setembro, pessoas que realizarem doação de sangue nos postos Mandaqui e Clínicas da Fundação Pró-Sangue receberão um sorvete da marca como agradecimento. A ação acontece das 8h às 16h30 no Posto Mandaqui e das 8h às 17h30 no Posto Clínicas.
Posto Mandaqui: Rua Voluntários da Pátria, 4227 – Mandaqui, São Paulo/SP | 8h às 16h30 | Posto Clínicas: Rua Dr. Ovídio Pires de Campos, altura do nº 50 – São Paulo/SP | 8h às 17h30 | @sorvetesrochinha

Tchocolath

Sorvete com farofa de pao de mel | Estúdio Cumaru

A Tchocolath, conhecida pelos chocolates artesanais e pelo pão de mel, também aposta em sorvetes produzidos pela própria marca. O Sorvete Artesanal Tchocolath (R$28/100g) está disponível nos sabores pão de mel, baunilha, pistache e chocolate. Para personalizar a sobremesa, o cliente pode acrescentar farofa de pão de mel ou pistache por mais R$5.
Rua Antônio Afonso, 19 – Vila Nova Conceição, São Paulo/SP | Segunda a sábado das 8h às 19h; domingo das 8h às 18h | @tchocolath

Walnuts

Tiramisù de Matchá | Divulgação

A Walnuts é uma sorveteria artesanal de São Paulo que aposta em sabores criativos e produção diária com ingredientes naturais. No Dia do Sorvete, a casa oferece uma promoção especial: na compra de um sorvete de duas bolas ou no formato meio a meio, o cliente paga o valor de uma bola. Entre os sabores estão Tiramisu de Matcha e Café com Leite e Sucrilhos, duas criações que exploram combinações pouco convencionais.
Vila Clementino: Rua Luís Góis, 1607; Vila Mariana: Rua Morgado de Mateus, 160 – São Paulo/SP | Todos os dias das 12h às 19h30 | @walnutssorvetes

Restaurantes

Assador

Sorvete Artesanal | Fernanda Brito

O Assador, restaurante especializado em churrasco gaúcho, também inclui sorvetes artesanais entre as opções para encerrar a refeição. Os Sorvetes (R$38) são preparados na casa e estão disponíveis nos sabores Vanilla, Morango, Chocolate, Macadâmia e Coco. A seleção complementa o rodízio, que reúne mais de vinte cortes nobres.
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 3732 – Itaim Bibi, São Paulo/SP | Segunda a sábado das 12h às 23h; domingo das 12h às 21h | @assadorbr

Astor

Caramel Sundae | Divulgação

O Astor combina cozinha de bar, coquetelaria e clássicos revisitados em seus endereços paulistanos. Entre as sobremesas, o destaque é o Caramel Sundae (R$40), preparado com sorvete de creme, calda de caramelo salgado, pipoca e conhaque. A combinação reúne diferentes texturas e sabores em uma sobremesa inspirada no tradicional sundae.
Rua Oscar Freire, 163 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horários variam conforme o dia | @barastor

Lanchonete da Cidade

Sundae | Bruno Geraldi

A Lanchonete da Cidade resgata referências das antigas lanchonetes paulistanas em uma proposta contemporânea. Entre as sobremesas, o Sundae Clássico (R$34) combina duas bolas de sorvete com calda durinha de chocolate, canudo de waffle, chantilly, castanha de caju e cereja. A receita reúne os elementos tradicionais do sundae em uma versão generosa para compartilhar ou finalizar a refeição.
Rua Coropé, 51 – Pinheiros, São Paulo/SP | Segunda a quinta das 12h às 15h e das 17h à 0h; sexta e sábado das 12h à 1h; domingo das 12h à 0h | @lanchonetedacidade

Mercato San Vincenzo

Gelato Artesanal | Carol Nuñes

O Mercato San Vincenzo, localizado no Shopping Ibirapuera, apresenta uma proposta inspirada na gastronomia italiana cotidiana. Para o Dia do Sorvete, o restaurante destaca o Gelato Artesanal (R$24), produzido diariamente em sabores como baunilha, chocolate e frutas vermelhas. A sobremesa pode ser personalizada com toppings como amarena, pistache, crumble de brownie, pepitas de chocolate e frutas frescas.
Av. Ibirapuera, 3103 – Shopping Ibirapuera, Piso Jurupis – Indianópolis, São Paulo/SP | Todos os dias das 11h30 às 22h | @mercatosanvincenzo

Santo Colomba

Gelato Santo Colomba | Divulgação

O restaurante italiano Santo Colomba, comandado pelo chef José Alencar, apresenta uma sobremesa autoral que combina sorvete e frutas cítricas. O Gelato Santo Colomba (R$52) leva sorvete de menta, gomos de laranja, calda quente de laranja e farofa de amêndoas. A criação combina o frescor da menta e da laranja com a textura crocante das amêndoas.
Alameda Lorena, 1157 – Jardins, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: consultar a casa | @santocolomba

Varanda D.inner

Romeu e Julieta | Henrique Peron

O Varanda D.inner, restaurante do grupo Varanda, apresenta no jantar uma cozinha autoral assinada pelo chef Fábio Lazzarini. Entre as sobremesas, o Romeu e Julieta (R$35) combina goiabada e sorvete de queijo em uma releitura de um dos clássicos da gastronomia brasileira. A sobremesa encerra o menu com o contraste entre a doçura da goiabada e a cremosidade do sorvete.
Rua Prudente Correia, 432 – Jardim Europa, São Paulo/SP | Terça a sábado das 19h às 22h | @varandadinner