Baleia Rooftop: sabores sofisticados, drinks autorais e vista privilegiada na Faria Lima

Entre petiscos e pratos saborosos, drinks equilibrados e uma vista urbana privilegiada, o Baleia Rooftop é uma experiência gastronômica imperdível na Faria Lima.

Por Camila Karam

Localizado em um dos endereços mais pulsantes de São Paulo, o Baleia Rooftop, na Avenida Faria Lima, entrega uma experiência que combina gastronomia bem executada, serviço impecável e um ambiente descolado com vista para o coração financeiro da cidade. Ideal para almoços prolongados, encontros entre amigos ou celebrações especiais, o restaurante se consolida como um hotspot para quem valoriza boa comida, bons drinks e atmosfera cosmopolita.

Ambiente vibrante com clima urbano sofisticado

Visual do terraço do Baleia Rooftop

O espaço é moderno, leve e convidativo, com aquela energia que traduz bem o lifestyle paulistano. Nos dias mais quentes, o rooftop se torna ainda mais atraente: o visual da Faria Lima, com seus prédios imponentes e movimento constante, cria o cenário perfeito para uma refeição descontraída, porém elegante. A trilha sonora e o serviço atento completam a experiência, sem excessos, mas com personalidade.

Entradas fartas e cheias de sabor

Lula à Dorê

A experiência gastronômica começa de forma generosa. A porção de Camarones al Ajillo (R$ 169,00) chega à mesa farta e extremamente aromática. Os camarões vêm mergulhados em azeite, acompanhados de chips de alho crocantes e salsa fresca, resultando em um prato intenso, equilibrado e perfeito para compartilhar.

Outra excelente pedida é a Lula à Dorê (R$ 79,00), que surpreende pela execução impecável. Fritura sequinha, crocante por fora e macia por dentro, os anéis são servidos com um aioli de limão siciliano que adiciona frescor e acidez na medida certa, um daqueles petiscos que acabam rápido na mesa.

Frutos do mar como protagonistas

Frutos do Mar à Provençal

Como prato principal, a escolha foi o Frutos do Mar à Provençal (R$ 360,00), ideal para duas pessoas. A combinação reúne lagosta, polvo, camarão, lula e mexilhões, preparados com batatas, cebola e tomate-cereja. O resultado é um prato abundante, aromático e muito bem equilibrado, que respeita o sabor dos ingredientes e reforça a proposta do Baleia: comida farta, saborosa e bem apresentada.

Sobremesas que fecham a experiência com elegância

Baileys Crumble

Para finalizar, duas sobremesas que agradam especialmente aos fãs de chocolate. O Baileys Crumble (R$ 52,00) combina mousse de chocolate, creme de baunilha com licor Baileys, sorvete de macadâmia e crocante de chocolate branco, criando uma sobremesa intensa, porém equilibrada.

Baleia Mousse

Já o Baleia Mousse (R$ 48,00), feito com três tipos de chocolate, é clássico, bem executado e perfeito para quem prefere uma finalização mais direta e indulgente. Ambas podem ser tranquilamente compartilhadas.

Drinks bem executados e serviço impecável

Moscow Mule e Caipirinha

Além da cozinha consistente, o Baleia Rooftop também se destaca pelos drinks bem executados, ideais tanto para acompanhar a refeição quanto para um happy hour prolongado. O serviço é outro ponto alto: atencioso, ágil e cordial, contribuindo para uma experiência fluida do início ao fim.

Um rooftop que traduz o lifestyle paulistano

A escultura de baleia que dá nome a casa

O Baleia Rooftop é o tipo de endereço que funciona bem em diferentes momentos do dia e para diversos perfis de público. Com unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, a casa se firma como uma excelente opção para quem busca unir boa mesa, lifestyle e experiências gastronômicas memoráveis.

Serviço:
Rua Lício Nogueira, 92 - Itaim Bibi
11 5464 8222
https://baleiarooftop.com.br/

Fotos: Camila Karam